El Arriero es un emprendimiento Educativo - Cultural el cual busca captar y documentar conocimientos populares para luego compartirlos en distintas comunidades rurales dispersas, generando así una vía de comunicación.
En las sierras chicas, cerca de la ciudad de Córdoba, lo cotidiano fue mirar la primera infancia, fue compartir con gente comprometida con los más pequeños y aprender de ellos.